홈플러스 치즈듬뿍 철판 닭갈비 볶음밥

홈플러스 치즈듬뿍 철판 닭갈비 볶음밥

홈플러스 치즈듬뿍 철판 닭갈비 볶음밥

일주일에 한 번씩 온라인으로 대형마트를 통해 장을 본다. 특히, 홈플러스를 애용하는데, 1+1 행사와 신제품을 이용하기 편하게 구성되어 있기 때문이다. 

이번에도 홈플러스 신제품 카테고리를 보다가 발견하게 된 철판 닭갈비 볶음밥.

2인분에 5천원대의 냉동 볶음밥이다. 

닭갈비의 자극적인 맛과 볶음밥의 향연은 한국인이라면 좋아하지 않는 사람 찾기가 힘들 것 같은데, 치즈까지 듬뿍 들어있다고 하니 기대가 된다. 게다가 100프로 국내산 닭고기, 쌀, 채소의 조합이라니 내가 선택하지 않을 이유가 없다.

홈플러스 치즈듬뿍 닭갈비 볶음밥 제품정보

냉동볶음밥을 조리해 먹는 방법은 2가지다.

간단하게 전자렌지 (1000W 3~4분, 700W 3분30초~4분30초) 조리 혹은 프라이팬 조리.

불을 쓰고 싶지 않다면 전자렌지를 이용하면 간단히 먹을 수 있지만, 조금 더 맛있게 먹기 위해서 나는 후라이팬에 볶아 먹는다. 확실히 불을 이용해 먹으면 더 요리 같아지고 기름 맛 무시 못하니까. 

원재료는 거의 국산이고, 후레이크에 들어간 참깨만 중국산으로 나와 있다. 냉동볶음밥의 원재료가 글로벌하게 구성된 제품이 많기 때문에 이 제품은 국산으로 이루어져 있다는 점이 아주 마음에 든다!

볶음밥과 후레이크의 제조사가 다르다는 것이 특이하다.

영양정보를 보면, 나트륨이 841mg으로 42%, 탄수화물 60g 19%, 당류 7g 7%, 콜레스테롤 32mg 11%, 지방 13g 24%, 포화지방 4g 27%, 단백질 15g 27% (1일 영양성분 기준치에 대한 비율) 

1인분 211g당 420kcal이다. 

홈플러스 치즈 닭갈비 볶음밥 냉동 상태

 

보통은 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 냉동볶음밥을 붓는다. 하지만 조리법에 기름 사용에 대한 언급은 없어서 달궈진 프라이팬에 그냥 조리해 보았다. 자체적으로 기름기가 있는 제품이라 그런지 어느 정도의 윤기는 돌지만 눌러붙으려는 현상이 있기 때문에 살짝 기름으로 코팅해주고 볶아먹는 것을 추천.

이 제품의 특이한 점은 한 팩에 볶음밥과 치즈가 들어있다는 것. 보통 타 제품의 경우 치즈는 따로 들어 있어 조리 후 뚜껑을 덮어 녹여 먹는 제품이 많은데, 이 제품은 한 번 볶을 때 치즈도 같이 녹여버린다.

닭고기와 치즈의 양은 적절히 구성되어 있어 만족스러웠다.

후라이팬에 치즈와 재료가 적당히 녹을 정도로 볶아주고 마무리로 참깨와 김고명이 들어있는 제품을 뿌려주면 완성.

치즈 닭갈비 냉동볶음밥 완성

조리가 끝난 치즈 닭갈비 볶음밥은 치즈가 잘 녹아져 있고 김치가 눈에 보이게 들어 있다.

닭갈비의 양도 냉동볶음밥에서 일반적으로 들어있는 보통 정도의 양, 많지도 적지도 않다. 

맛은 알싸하게 맵고 단맛이 느껴진다. 닭갈비와 제육 같은 빨간 양념의 냉동 제품에서 느낄 수 있는 약간, 인위적인 맛이 느껴져서 개인적으로 불호. 가공한 빨간 맛이랄까.. 

짭짜름하고 깔끔한 맛은 아니다. 고추장으로 맛을 내며 나오는 입 안 가득한 느낌이 있다. 

모짜렐라 치즈는 안에서 잘 늘어나서 쫀득한 맛은 있다. 후파이팬에 납작하게 잘 눌려서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같다. 김치의 식감이 아삭한 맛이 아쉬워서 양배추를 썰어 넣으면 좀 더 맛있게 먹을 수 있지 않을까 한다.

나에게는 아쉬움이 그득~히 남았던 제품.

2021.05.07 - [리뷰] - 피코크 낚지볶음밥 새우볶음밥